JENGKOL merupakan salah satu bahan makanan khas Indonesia yang cukup digemari oleh berbagai kalangan. Makanan ini biasanya disemur lalu disajikan sebagai makanan pelengkap nasi uduk khas Betawi. Tak sedikit pula yang mengolah jengkol sebagai campuran sambal atau sebagai lalapan.
Namun dibalik kelezatannya itu, jengkol termasuk jenis makanan yang memiliki aroma menyengat. Sehingga tidak mengherankan jika sebagian orang memilih untuk menghindari makanan tersebut. Namun ternyata, ada beberapa tips ampuh untuk menghilangkan bau dan membuat daging jengkol menjadi lebih empuk. Dilansir Okezone dari berbagai sumber, berikut ulasan lengkapnya, Jumat (11/8/2017).
BACA JUGA:
Rendam