URBAN FOOD: Sarapan Praktis dengan Schootel Jamur atau Roti, Keduanya Sama Enaknya
Schotel Roti
BACA JUGA: COOKING GADGET: Unik, Kalung Wine Memungkinkan Orang Minum Wine Sambil Jalan
Bahan
50 gr mentega
½ buah bawang bombai, iris halus
5 lembar daging asap, potong kecil
200 gr jamur kancing, potong kecil
50 gr paprika merah, potong kecil
8 lembar roti tawar tanpa kulit, potong-potong
4 butir telur, kocok sebentar
150 cc susu cair
1 sdt mustard
1 sdt saus worcestershrie
1 sdm irisan peterseli
75 gr keju, parut
Cara membuat
1. Panaskan mentega, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan daging asap, jamur, dan paprika. Masak sambil diaduk-aduk hingga matang, angkat;
2. Susun sebagain potongan roti tawar dalam wadah tahan panas yang telah diolesi mentega. Beri tumisan jamur, tutup lagi dengan sisa potongan roti;
3. Campur telur kocok, susu cair, mayones, mustard, dan saus worchestershire, aduk rata. Tuang ke atas lapisan roti. Taburi keju. Panggang hingga matang.
(Ilustrasi)
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
