URBAN FOOD: Lezatnya Mi Kangkung hingga Kangkung Cah Telur Puyuh untuk Makan si Kecil
Sayur kangkung telur puyuh
BACA JUGA: Foodies Bersiaplah untuk Meat Volcano, Suguhan Daging Iris bak Gunung Meletus
Bahan
1 ikat kangkung, cuci, potong-potong, pisahkan batang dan daunnya
10 butir telur puyuh, rebus, kupas
1 buah tomat merah, belah-belah
50 ml air
½ sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
1 sdm saus tiram
Garam secukupnya
3 sdm minyak sayur untuk menumis
Bumbu rajang
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Cara membuat
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan air, telur, saus tiram, aduk rata;
2. Masukkan batang kangkung, aduk sampai layu. Masukkan sisa kangkung, aduk cepat;
3. Masukkan larutan tepung maizena, aduk cepat, angkat, sajikan.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
