5 Kesalahan Memasak Kerap Jadi Sumber Kuman Penyakit, Cek Kembali Cara Anda Mencuci Daging Ayam

Dimas Andhika Fikri , Jurnalis-Senin, 31 Juli 2017 |19:02 WIB

5 Kesalahan Memasak Kerap Jadi Sumber Kuman Penyakit, Cek Kembali Cara Anda Mencuci Daging Ayam

Memasak daging ayam (Foto:Takepart)

Salah satu hal terpenting yang harus diperhatikan adalah hindari mencuci daging ayam berulang-ulang. Ini dapat menyebarkan bakteri campylobacter menyebar ke seluruh permukaan dapur dan berpotensi mencemari makanan lainnya.

Hanya menggunakan satu alat masak

Kesalahan yang sering dilakukan kebanyakan orang saat memasak barbque adalah, menggunakan satu penjepit untuk memutar dan mengangkat semua olahan barbeque yang sedang dipanggang. Dalam arti lain, jika Anda menggunakan penjepit yang samat untuk mengangkat daging mentah, lalu menggunakannya lagi untuk menjepit sayuran segar, proses tersebut dipercaya dapat menyebabkan kontaminasi silang pada makanan Anda.