5 Kesalahan Memasak Kerap Jadi Sumber Kuman Penyakit, Cek Kembali Cara Anda Mencuci Daging Ayam
Menyimpan peliharaan di dapur
BACA JUGA: URBAN FOOD: Panggang Kembangarum Hingga Teriyaki Pedas, Kreasi Olahan Ayam yang Tidak Membosankan
Jika Anda menyimpan hewan peliharaan seperti kucing di rumah, dan membiarkannya berkeliaran di area dapur, berhati-hatilah karena kucing dapat menyebarkan bakteri patogen yang dapat menimbulkan berbagai penyakit seperti diare, hingga keracunan makanan. Oleh karena itu, sebaiknya Anda menyimpan hewan berbulu itu jauh dari area dapur.
Mencuci daging ayam
Semua orang pastinya menyadari bahwa mengolah daging ayam tidaklah semudah yang dibayangkan. Pasalnya, 60% daging ayam yang dijual di supermarket diklaim mengandung bakteri campylobacter yang dapat menyebabkan keracunan makanan. Menurut para ahli makanan, selain merebus atau menggoreng daging ayam dengan suhu yang tepat, Anda juga harus mencucinya terlebih dahulu.
