Ma po tofu, Chinese Food Terpedas dari Sichuan yang Bikin Nagih!
MAKANAN dengan cita rasa pedas, memang jadi favorit banyak orang. Baik itu dari kalangan kaum Hawa ataupun kaum Adam.
Walau saat menyantapnya, memang membutuhkan sedikit tenaga tambahan untuk menguatkan diri melawan rasa pedas yang ditimbulkan dari cabai yang terkandung di dalamnya. Akan tetapi, tidak dipungkiri bahwasanya makanan pedas memiliki kelezatan khusus tersendiri dibandingkan dengan makanan bercita rasa lain.
Apalagi jenis makanan seperti Chinese foods, yang notabene sering dikonsumsi dan disukai oleh masyarakat Indonesia pada umumnya. Di mana Chinese foods ini hadir tidak hanya dengan cita rasa gurih, namun juga menyajikan rasa pedas yang luar biasa. Penasaran kan menu Chinese foods apa saja yang diberi label sebagai makanan Chinese foods terpedas versi situs berita dunia, CNN? Berikut ulasannya.
Ma po tofu, Sichuan
Peringkat satu diduduki oleh hidangan khas daerah Sichuan, yaitu ma po tofu. Yaitu hidangan yang berisi daging babi, tahu, dan saus kacang pedas, dengan taburan bubuk lada khas masakan daerah Sichuan dan Chongqnig. Disebutkan, ma po tofu terbaik di penjuru China ialah ma po tofu dari restoran Chen Mapo Doufu di daerah Chengdu.
