Ya Ampun! Makanan Ini Dimasak Pakai Setrikaan, Bagaimana Rasanya Ya?
Daging yang ditusuk menggunakan sebatang besi lempeng ini diletakkan di atas wajan datar kemudian ditindih dengan setrika panas yang juga diisi dengan arang bara. Cara ini ampuh membuat daging matang dengan panas dari atas dan bawah.
Cara tak lazim ini ternyata digunakan untuk mengolah masakan khas Turki yakni kebab. Teknik masak yang digunakan tentu bukan cara tradisional hanya saja merupakan modifikasi teknik untuk membuat daging matang lebih cepat.
“Tenderloin pangsit dicampur dengan kebab setrika. Saya pikir ini cukup menarik...” tulis akun instagram ini pada kolom captionsnya.
Setelah daging matang, kemudian sajian ini ditata di atas piring saji bersama beberapa bahan pelengkap dan disiram dengan saus kental yang panas. Meski cara memasaknya unik, sajian ini sukses bikin air liur mengalir.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
