Terungkap! Beda Warna Bulu Ayam, Beda Juga Warna Telurnya!
WALAU masyarakat umum sehari-hari pasti lebih familiar pada tampilan telur berwarna coklat, namun Anda pasti juga tidak asing dengan tampilan telur ayam berwarna putih.
Sama-sama berjenis telur ayam, lalu sebetulnya apakah perbedaan dari telur yang berwarna coklat dengan telur yang berwarna putih tersebut?
Sebagaimana dikutip Purewow, Rabu (12/7/2017) disebutkan bahwa walaupun sama-sama dihasilkan dari ayam namun jenis ayam yang berbeda ternyata nyatanya memang menghasilkan telur dengan warna cangkang yang berbeda. Di mana adanya perbedaan warna cangkang telur ayam ini ternyata disebabkan oleh faktor genetik dari sang ayam penghasil telur tersebut.
Disebutkan, bahwa ayam dengan bulu-bulu berwarna putih dengan earlobes atau daun telinga yang berwarna putih akan menghasilkan telur berwarna putih. Sedangkan bahwa ayam dengan bulu berwarna kemerahan dan kecoklatan dengan daun telinga warna merah, akan menghasilkan telur dengan cangkang warna coklat.
Kemudian, di antara telur berwarna coklat dengan telur berwarna putih manakah yang dinilai lebih sehat? Jawabannya ternyata telur dengan kulit cangkang berwarna coklat, disebutkan hadir dengan kandungan omega-3 fatty acids yang jauh lebih banyak walau hanya berbeda sedikit dengan telur bercangkang putih.
(Dinno Baskoro)
