FOOD STORY: Menu Kondangan Pernikahan Adat Jawa yang Bikin Kangen, Ada Sup Manten & Es Puter!
SEBAGAI suku yang menjunjung tinggi tradisi dan budaya, masyarakat Jawa memiliki banyak ritual saat menjalami upacara adat. Termasuk di dalamnya ritual menyuguhkan makanan saat menggelar pesta pernikahan secara tradisional.
Dilansir dari Kesolo, Kamis (6/7/2017) pihak pengundang atau yang punya hajat harus menyuguhkan makanan dan minuman sebagai ungkapan terima kasih atas kehadiran dan doa restu yang diberikan pada kedua mempelai. Urutan suguhan makanan dan minuman dalam tradisi Jawa disebut dengan model Usdek yang terdiri dari berbagai suguhan.
U : Unjukan (Minuman)
Unjukan merupakan hidangan pertama yang disajikan kepada tamu undangan. Biasanya unjukan berupa teh manis yang didampingi berbagai hidangan pelengkap seprti jenang, jadah dan pisang.
