RESEP NENEK: Lezatnya Mencecap Sate Lilit Khas Bali, Bikin Sendiri Yuk
BERBICARA kecantikan pesona Indonesia di Pulau Dewata memang tak akan pernah lengkap jika tidak menyicipi Sate Lilit santapan khas Bali yang membuat lidah bergoyang dengan nikmat.
Membuat Sate Lilit ini juga tidaklah sulit, banyak cara untuk mengobati rasa rindu Anda akan kelezatan santapan khas Provinsi di bawah pimpinan Gubenur dan Wagub Bali, I Made Mangku Pastika dan I Ketut Sudikerta ini.
Penasaran? Berikut ada resep terbaik cara membuat sate lilit seperti dilansir dari asianfoodchannel, Minggu (18/6/2017).
Bahan-bahan
300 gram ikan kembung
1/4 parutan kelapa
3 sdm minyak
3 cm serai
7 Lemon Grass Stick
5 Kemiri dipanggang
2 Daun Kapur
5 cabai merah
1 cm kunyit
7 siung bawang merah
3 bawang putih
Susu Kelapa 65 miligram
1 sdm ketumbar
Garam
Lada
Gula
Cara membuat :
1. Campurkan bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, serai, kemiri, daun kapur, minyak goreng kemudian ditumis;
2. Tambahkan garam , gula dan merica ke dalam campuran. Kemudian tambahkan santan;
3. Kemudian campurkan ikan kembung ke dalam campuran. Tambahkan parutan kelapa;
4. Bungkus sendok dengan campuran dan serai hingga tertutup sempurna;
5. Tambahkan sedikit minyak ke panci panggang , kemudian masak dengan api sedang;
6. Santapan pun siap disajikan dengan tomat ceri, dan sambal goreng.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
