Rekomendasi Resep Makan Siang, Nasi Goreng Tuna Lezat
NASI goreng memang paling cocok disantap dalam suasana apapun, termasuk pada saat santap siang. Nah, jika Anda sudah bosan dengan olahan nasi goreng yang itu-itu saja, yuk bikin nasi goreng tuna di rumah.
Dikutip dari buku Menu & Resep untuk Penderita Hipertensi, karya Rita Ramayulis, berikut resep lengkapnya, selamat mencoba, Senin (22/5/2017).
Bahan
100 g nasi
50 g ikan tuna, rebus, cabik-cabik kasar
50 g jamur kancing, iris tipis
3 buah cabai rawit, iris tipis
10 btg daun kuca, iris 1 cm
1 sdt minyak untuk menumis
merica bubuk secukupnya
Bumbu halus
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 bh cabai merah
Garam bila perlu
Pelengkap
Bawang goreng
Emping goreng
25 gram acar mentimun dan 25 gram acar wortel
Cara membuat
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan merica, aduk rata;
2. Tuangkan nasi, aduk hingga bumbu tercampur rata dengan nasi;
3. Masukkan ikan tuna dan jamur, aduk rata;
4. Masak hingga nasi berasap, tanda nasi goreng sudah cukup matang;
5. Masukkan cabai rawit dan daun kucai, aduk, masak hingga daun kucai. Angkat, sajikan hangat dengan pelengkap.
(Fiddy Anggriawan )
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
