BUMBU dapur memang andalan untuk membuat rasa makanan semakin lezat. Bumbu segar jelas punya rasa yang kuat tapi kadang proses menyiapkan bumbu ini agak merepotkan hingga akhirnya banyak yang beralih ke alternatif bumbu bubuk.
Bumbu bubuk adalah hasil olahan bumbu segar yang melalui proses pengeringan sehingga lebih praktis digunakan. Banyak jenis bumbu kering yang bisa digunakan untuk masakan. Dirangkum dari berbagai sumber, berikut beberapa jenis bumbu kering yang sering digunakan sebagai tambahan masakan.