BIASA digunakan sebagai bumbu dapur, daun kari menambah rasa istimewa ke setiap sajian. Tapi, daun kari tidak hanya dapat menjadi penyedap rasa.
Daun kari dikemas dengan karbohidrat, serat, kalsium, fosfor, besi. Selain itu, di dalam daun kari terdapat vitamin C, A, B, dan E. Karena itu, daun kari memiliki sejumlah manfaat kesehatan seperti berikut ini:
Membantu mencegah anemia
Daun kari adalah sumber zat besi dan asam folat. Asam bertanggung jawab untuk membawa dan membantu menyerap zat besi. Karena daun kari adalah sumber yang kaya akan 2 senyawa tersebut, maka bisa dijadikan obat alami untuk mengatasi anemia.
Melawan diabetes