RESEP NENEK: Jangan Malu Makan Ceker Ayam, Dibikin Ceker Crispy Enaknya Pake Banget
MOMS, punya sisa ceker ayam di rumah? Daripada dibuang, yuk bikin ceker crispy untuk camilan suami sepulang kerja.
Dikutip dari buku 104 Resep Masakan Sunda, karya Ayu Kharie, berikut resep lengkap membuat ceker crispy yang bisa Anda coba di rumah, Rabu (17/5/2017).
Bahan-bahan
400 g ceker ayam
300 ml air
Haluskan
6 siung bawang putih
1 sdm ketumbar sangrai
2 sdt garam
1 ibujari lengkuas
5 cm kunyit
Garam secukupnya
6 lembar daun salam
Daun pisang secukupnya
Minyak goreng untuk menggoreng
Cara membuat
1. Campur ceker ayam, air, bumbu halus, dan daun salam;
2. Masukkan ke dalam panci presto yang dasarnya sudah dialasi daun pisang. Masak dengan api kecil selama 10 sampai 15 menit. Angkat.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
