Kenali 3 Kuliner Tradisional Khas Mongolia dan Keunikannya (1)
(Canadiantraveller)
Jika Indonesia memiliki kambing guling, Mongolia juga mempunyai hidangan serupa yang mereka sebut boodog. Boodog terbuat dari satu ekor kambing utuh yang dimasak di atas batu panas, lalu ditambahkan potongan bawang merah, kentang, di dalam tubuhnya.
Budaatai khuurga
Siapa sangka olahan nasi goreng juga terdapat di negara yang berbatasan langsung dengan Rusia dan China itu. Seperti olahan tradisional lainnya, nasi goreng khas Mongolia atau dikenal dengan sebutan budaatai khuurga terdiri dari irisan daging domba atau daging sapi, bawang merah, kol, wortel, paprika, dan nasi putih. Semua bahan digoreng secara bersamaan, dan dihidangkan pada saat makan siang atau makan malam.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
