RESEP PILIHAN: Bikin Sendiri Pretzel Tabur Keju di Rumah untuk Camilan Anak
3. Olesi dasar mangkuk dengan minyak sayur, lalu letakkan adonan di dalamnya. Tutup dan biarkan mengembang selama 1 jam;
4. Panaskan oven pada suhu 230 derajat celsius, letakkan dua loyang yang sudah dialasi kertas roti;
5. Siapkan air dan baking soda di sebuah panci, panaskan di kompor dengan api sedang. Biarkan hingga mendidih;
6. Setelah adonan mengembang, bagi menjadi 12 bagian sama besar. Gulung setiap bagian hingga menyerupai tali panjang, lalu bentuk huruf U. Selanjutnya, ambil kedua ujung atas U, lipat melengkung ke arah bawah sambil sedikit ditekan.
7. Tata pretzel pada kertas roti yang sudah diolesi tadi. Secara perlahan masukkan pretzel ke dalam air mendidih tadi selama 30 detik per pretzel, lalu segera angkat dan letakkan kembali pada kertas roti. Lakukan hingga pretzel habis, lalu pulas pretzel dengan kocokan telur dan air. Taburi dengan topping sesuai selera;
8. Panggang selama 10-12 menit atau hingga berwarna kecoklatan.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
