SALAD identik dengan hidangan sayuran segar yang biasa disajikan dengan dressing atau saus. Makan salad umumnya menggunakan sendok atau garpu tapi belakangan ada tren cara makan salad yang cukup nyentrik karena dimakan langsung dengan tangan kosong.
Di Indonesia makan tanpa alat bantu seperti sendok dan garpu memang umum tapi bagaimana jika menunya adalah salad. Belakangan ini tren makan salad dengan tangan atau disebut hand salad tengah menjadi hal yang menyita perhatian para foodies. Lewat akun instagram saja banyak yang menampilkan foto saat menyantap salad dengan tangan kosong.
Fresh green salad
Sebuah foto dari akun instagram @whiteonricecouple memperlihatkan salad yang tampilannya menarik dan segar. Selada hijau, tomat dan beberapa sayuran lain disusun di atas selembar selada hijau utuh. Berbagai dressing ditambahkan pada salad ini. Untuk mempertegas jika ini adalah hand salad, sepasang tangan ikut berpose di foto ini.
Salad dipping
Jika di Indonesia ini tampak seperti lalapan. Pasalnya sayuran segar seperti selada dan potongan mentimun jadi bahan utama hand salad ini. Tidak seperti kebanyakan salad yang disiram saus dressing, salad yang satu ini disantap dengan cara dicocol saus. Terlihat saus warna hijau senada dengan sayuran di sebelahnya. Lima jari cantik berkutek merah dalam akun @alexcooks juga ikut dicapture dalam foto ini yang semakin mempertegas hand salad.
Wreaking salad
Tampilan hand salad yang diposting lewat akun instagram @trailspeed ini terlihat agak urakan. Campuran salad segar bukan disajikan di atas sebuah piring melainkan diganggam erat. Ya, memang foto ini menggambarkan betul apa itu konsep hand salad.
(Santi Andriani)