4 Dessert Khas Arab Manis Menggoda yang Wajib Dicoba
Kunafeh atau knafeh adalah hidangan manis yang kaya rasa dan bertekstur renyah lembut. Hidangan ini banyak ditemui di daerah yang banyak ditempati masyarakat dibawah kekaisaran ottoman. Kunafeh terbuat dari adonan semolina dan phyllo pastry. Kemudian isiannya digunakan keju lembut jenis nabulsi cheese sehingga kue ini renyah di luar namun lembut di dalamnya.
Baklava
Seperti kebanyakan hidangan Timur Tengah, baklava diketahui sudah ada sejak kekaisaran Ottoman. Saking terkenalnya, Makan ini cukup populer dan bisa ditemui di Albania, Bulgaria, Yunani, Armenia, Azerbaijan, Siprus dan Georgia juga. Baklava terbuat dari phyllo pastry yang diisi kacang pistachio cincang dan siraman simple sirup atau madu. Biasanya baklava disajikan dalam bentuk potongan kecil.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
