Bir bayi tikus, China
![]()
Tiongkok terkenal dengan makanan dan minuman tradisional yang menarik sekaligus menantang. Satu minuman lokal yang cukup ekstrem adalah bir bayi tikus. Mendengar namanya saja sudah membuat bulu kuduk bergidik. Tikus-tikus kecil ini direndam dalam bir untuk proses fermentasi. Biasanya masyarakat menyantap bir ini sebagai obat kesehatan. Minuman ini bisa dengan mudah ditemui di China bagian selatan.
Seagull wine, Arctic Circle
![]()
Pernah membayangkan bagaimana sensasinya menyantap anggur dari hasil fermentasi hewan mati? Jangan bayangkan rasanya jika Anda tak ingin merasakan mual. Di Arctic Circle masyarakat membuat minuman lokal yang merupakan hasil olahan dari fermentasi bangkai burung. Minuman ini biasa jadi santapan tradisional suku Inuit. Jika berkesempatan mencobanya, jangan lupa membagikan cerita lewat media sosial.