TIDAK dapat dipungkiri lagi bahwa bakso merupakan salah satu hidangan lezat yang sangat digemari semua kalangan. Selain rasanya yang gurih, bakso juga bisa dikreasikan menjadi berbagai hidangan lezat.
Dalam sebuah foto yang diunggah oleh akun instagram @mksfoodbang, makanan sejuta umat ini, ternyata dapat diolah dengan teknik infused charcoal (arang) yang sedang booming di dunia kuliner internasional.
Teknik pengolahan tersebut, bertujuan untuk menghasilkan warna hitam pekat yang sangat menggoda. Jangan khawatir, warna hitam berasal dari arang bambu Jepang yang dicampurkan pada adonan bakso.
Tidak hanya itu, pada bagian dalam bakso juga telah disisipkan potongan keju mozarella untuk menambah rasa gurih yang menggugah selera. Yummy!