TOP FOOD 2: Sederet Sajian Mewah yang Disantap Artis Hollywood di After Party Golden Globes
Pada hidangan utama, tim chef Golden Globes menyajikan risotto porcini yang dipadukan dengan filet mignon (irisan daging sapi), serta potongan daging ikan sea bass lengkap dengan saus tomat kering sebagai toppingnya. Mengingat jumlah tamu undangan mencapai 1.300 orang, untuk membuat hidangan utama ini mereka ternyata menggunakan 362 kg ikan sea bass, 1.814 kg sayuran, serta 272 kg filet mignon.
Trifecta
Setelah menyantap berbagai hidangan lezat, para tamu undangan akan dimanjakan dengan tiga makanan penutup sekaligus. Mulai dari tiramisu with nutella mouse, profiteroles on dark chocolate, hingga almond cake with orange mascarpone cream siap menggoyang lidah para tamu. Seluruh hidangan tersebut disajikan oleh seorang chef pastry berbakat bernama Thomas Henzi.
(Renny Sundayani)
