Maknyus, Ini 5 Bakmi Ngehits Sepanjang 2016
SELAIN bakso, bakmi atau mi juga makin populer pada tahun ini. Mi dan bakso memang dua jenis makanan yang paling digemari oleh kebanyakan masyarakat Indonesia.
Sepanjang 2016, setidaknya ada beberapa jenis mi yang baru dan makin populer. Kreatif dan inovatif adalah kunci dari varian-varian mi ini sehingga berbeda dengan mi mainstream lainnya.
Okezone berhasil merangkum sejumlah mi yang makin populer di sepanjang 2016.
Mi ayam Tumini sehari laris 700 mangkuk
Pada bulan April 2016, pemberitaan kuliner di sejumlah media massa diramaikan oleh sebuah warung mi ayam di kawasan Umbulharjo, Yogyakarta yang tidak pernah sepi pembeli. Bahkan banyak diberitakan, warung mi ayam ini bisa menjual hingga 700 porsi mi ayam dalam sehari.
Banyak pilihan mi ayam yang ditawarkan, yakni mi ayam porsi penuh atau porsi jumbo, mi ayam porsi setengah, mi ayam tanpa ayam, mi ayam ekstra ayam, mi ayam ekstra sawi dan mi ayam ekstra cakar ayam. Untuk seporsinya dijual kisaran Rp8.000-Rp10.000 ribu.
Baca: 3 Rekomendasi Kuliner Unik, Termasuk Sate Buaya
Mi ayam instan Bakmi mewah
Makan mi instan tentu saja biasanya Anda hanya akan mendapatkan isian mi kering, bubuk bumbu, minyak kaldu, kecap, ada beberapa yang menyertakan sayuran kering dan bakso kering.
Tapi sebuah perusahaan mi instan mengelurkan varian yang tidak biasa. Penikmat mi bisa menyantap mi ayam dalam bentuk mi instan. Ya mi kemasan Bakmi Mewah menjadi pembicaraan hangat baik masyarakat umum maupun selebriti karena menyuguhkan mi ayam lengkap dengan potongan daging ayam layaknya seperti mi ayam pada umumnya.
Mi terbang atau bakmi melayang
Masih hangat dalam ingatan, postingan di sosial media dipenuhi oleh tampilan bakmi melayang atau mi terbang yang sedang happening.
Di Yogyakarta, flying noddles belakangan lalu memang jadi pemberitahaan yang hangat. Banyak pecinta mi atau yang sekadar penasaran seperti apa tampilan mi ini.
Bukan sulap bikin sihir, tentu saja mi ini tidak benar-benar terbang dengan sendirinya. Tapi disanggah dengan sumpit. Kini tidak hanya Yogyakarta memiliki mi terbang ini. Di daerah Lampung dan Jakarta sudah ada yang menyuguhkan mi unik ini.
Baca: Merasakan Sensasi Makan Mie Terbang di Yogyakarta
Mi instan kekinian
Makan mi instan kini sudah tidak bisa dikatakan sebagai makanan tanggal tua atau makanan anak kos. Karena banyak sekali peminatnya, banyak gerai atau bahkan kafe elit yang menyuguhkan mi sebagai menu utamanya.
Tapi tentu saja bukan sekadar mi instan. Melainkan mi instan yang sudah ditambah topping kekinian alias makanan mewah. Misalnya seperti mi instan daging wagyu, mi instan keju mozzarella, mi instan susu, mi instan sosi atau ada juga yang tradisional seperti mi instan kikil, mi instan jengkol, mi instan rendang dan masih banyak lainnya.
Mi instan pedas mampus
Masih dari mi instan, gerai-gerai mi instan harus makin kreatif agar menu mereka dilirik para pecinta kuliner. Sementara orang Indonesia suka dengan makanan yang serba pedas, jadilah kini makin populer mi instan dengan cabai. Tidak tanggung-tanggung mi instan pedas ada yang menggunakan hingga 100 cabai rawit.
Seperti sebuah gerai mi instan di kawasan Petamburan yang sempat menjadi incaran para kaum muda dan pecinta mi. Bagaimana tidak, Warung Abang Ade menyuguhkan varian mi instan dengan level pedas hingga pedas mampus alias dengan 100 cabai rawit. Meski tidak berdiri pada 2016, namun mi-nya menjadi sangat populer setelah sejumlah food blogger baik dari dalam maupun luar negeri bahkan wisatawan asing tertarik untuk melakukan mi pedas mampus challange.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
