Coffee Meringue, Tren "Kopi" bagi Mereka yang Tidak Suka Kopi
BAGI sebagian orang, rasa pahit kopi hitam merupakan sebuah mimpi buruk yang harus dihindari. Itu sebabnya pumpkin latte begitu populer di kalangan para 'pembenci' kopi pahit.
Meski terkesan seperti anak kecil, beberapa orang bahkan rela memesan secangkir cokelat panas, daripada harus berjuang melawan rasa pahit kopi hitam ketika mendatangi sebuah coffee shop. Melihat fenomena tersebut, sebuah tren makanan terbaru pun muncul sebagai jawabannya.
Beberapa waktu lalu, salah satu coffee shop di Seoul, Korea Selatan, meluncurkan sebuah coffee meringue yang mereka namakan paul's meringue factory.
Minuman ini terbuat dari secangkir espresso yang disajikan dengan susu dan tumpukan meringue sebagai toppingnya. Seperti diketahui, meringue merupakan makanan pencuci mulut tradisional khas Prancis yang terbuat dari putih telur kocok dan beberapa bahan tambahan lain.
