Bakso Ayam Teman Makan Malam yang Maknyus
BOSAN dengan bakso sapi, saatnya membuat bakso ayam. Tekstur kenyal dan lembut membuat bakso ayam nikmat disantap dengan atau tambahan nasi putih. Makan bakso ayam buat menu makan malam? Tidak ada yang melarang.
Dilansir dari postingan instagram @resepyummy, Senin (28/11/2016) berikut resep lengkap bakso ayam yang bisa Bunda buat di rumah. Jangan lupa sertakan dengan berbagai pelengkap seperti mi, kuah kaldu dan tentunya saus pelengkap.
Bahan-bahan
250 gr daging ayam cincang atau utuh
2 sdm bawang putih, goreng
2 sdm bawang merah, goreng
Garam dan merica secukupnya
70 gr tepung tapioka
60 gr es batu, pecahkan
Cara membuat
1. Giling daging ayam dengan food processor atau blender hingga halus;
2. Masukkan bawang merah, bawang putih, garam, merica dan es batu. Giling kembali hingga rata dan menjadi adonan yang liat;
3. Pindakan adonan ke mangkuk, masukkan tapioka, aduk kembali hingga kalis;
4. Panaskan air dalam panci. Bentuk bulat bakso, masukkan ke dalam air yang sudah panas. Masak hingga adonan mengapung, angkat;
5. Sajikan bakso dengan berbagai pelengkap sesuai selera.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
