Jangan Lewatkan Menu Ini ketika Berwisata Kuliner di Ho Chi Minh City
JALAN-JALAN ke Ho Chi Minh City, Vietnam tentu kurang nikmat jika tak mencicipi makanan khas di sana. Penasaran di mana saja dan apa saja makanan khas Vietnam?
Berbagai kuliner khas Vietnam akan semakin menyempurnakan acara berwisata Anda. Mulai dari yang street food hingga di restoran mewah.
Berikut sejumlah makanan khas Vietnam yang patut Anda jajal ketika mengunjungi negara ini.
Street food : Banh Mi
Banh Mi merupakan versi Vietnam dari roti prancis atau French baguette. Bila anda sedang terburu-buru dan tak sempat sarapan atau ingin mencoba makanan khas Vietnam, Banh Mi adalah pilihan pertama yang bisa anda coba.
Terdiri dari beberapa pilihan daging seperti ayam, sapi, babi atau ikan, Banh Mi juga diisi dengan sayuran. Harganya pun sangat terjangkau, sekitar VND 5000 - 20.000 dan bisa didapatkan di banyak tempat mulai dari pinggir jalan hingga restoran.
Kuliner khas Vietnam
Kabarnya makanan Vietnam bersama Korea dan Jepang merupakan makanan tersehat di dunia karena banyak menggunakan sayuran dan tak berminyak. Restoran Vietnam pun mudah ditemukan di negara manapun termasuk di Eropa dan Indonesia.
Mungkin ini karena banyaknya warga Vietnam yang bermigrasi dan menetap di luar negeri lalu membuka usaha restoran makanan khas negerinya.
Salah satu makanan khas Vietnam yang perlu anda coba adalah Pho bo (mie daging). Kuahnya jernih dan anda pun bisa memilih varian daging yang anda suka. Pho bo biasanya dijual sekitar VND 50.000 (sudah termasuk teh tawar).
Masakan lainnya juga sangat enak dan sehat. Satu rekomendasi bagi anda adalah restoran The Fish Sauce yang terletak di distrik 1. Menu ikannya beragam dan sayurnya sangat enak. Harganya pun termasuk murah bila dibandingkan dengan restoran di Jakarta.
Curry chicken dan Goi Cuon ini juga menjadi favorit bagi turis. Khusus Goi Cuon, anda bisa memilih isinya apakah sayur, udang, babi atau ayam.
Bila Anda concern dengan makanan halal, coba hafalkan beberap kata dalam bahasa Vietnam ini. Bo berarti beef, Lon adalah pork atau babi, Ca adalah ikan dan Ga berarti ayam.
Selamat berlibur dan santap kuliner di HCMC ya. Cam on ban!
(Santi Andriani)
