(Foto:Indonetwork)
Cepokak memiliki bentuk bulat kecil seperti leunca, rasanya juga khas karena sedikit pahit dan akan menghasilkan rasa makanan yang unik jika dicampurkan sebagai bumbu. Untuk membuat gulai daun singkong ini langkah yang harus dilakukan adalah dengan memetiki daun singkong kemudian dicuci dan ditumbuk. Setelahnya baru dimasak bersama santan dan bumbu halus termasuk kecombrang dan cepokak.
(Santi Andriani)