TOP FOOD 1: Bukannya Dibuang, Bahan Makanan Ini Justru Diolah jadi Sajian Pesta!
SETELAH acara resepsi selesai dan sajian habis disantap, sekira 110 tamu undangan baru diberi tahu bahwa makanan yang disajikan kepada mereka dimasak dari bahan-bahan pangan yang sebenarnya akan dibuang ke tempat sampah.
Bukan karena sudah kedaluarsa atau busuk, melainkan supermarket akan membuang makanan tersebut karena dinilai tidak layak dijual karena bentuk dan ukurannya.
Juga dalam rangka ikut mengkampanyekan gerakan tidak membuang-buang makanan yang kini tengah digalakkan di Inggris, akhirnya pasangan pengantin Nikki Pope and Cate Bauer’s meminta bantuan organisasi The Real Junk Food Project. Organisasi ini memiliki concern untuk memotong rantai menyia-nyiakan makanan. Mereka diminta menyediakan makanan sehat yang bahannya berasal dari bahan pangan yang dianggap supermarket tidak layak jual.
