Kenali 4 Jenis Kopi yang Tumbuh Subur di Indonesia
KOPI semakin jadi minuman yang digemari banyak kalangan. Popularitasnya pun kian menjajaki era keemasan saat ini.
Banyak orang sudah mengerti bahkan menyukai kopi. Meski arabika dan robusta jadi dua jenis kopi favorit, namun ada dua varietas kopi lain yang juga terbilang unik dan tumbuh di Indonesia.
Apa saja? Berikut penjelasan singkat mengenai 4 jenis kopi yang tumbuh di Indonesia, seperti disampaikan seorang ahli kopi, Tri Yuni Kurniasih, dalam jumpa pers Smesco Rembug Kopi Nusantara, di Gedung Galeri Nusantara Wow, Jakarta, Rabu, 5 Oktober 2016.
Kopi arabika
Ditinjau dari segi rasa, kopi arabika punya rasa lebih beragam. Ciri khasnya terdapat pada tingkat keasaman yang cukup tinggi.
Kopi jenis ini biasanya ditanam pada ketinggian 1.000 meter di atas permukaan laut. Ini yang membuat cita rasanya lebih kompleks.
