Camilan Spesial Akhir Pekan: Klepon Pelangi

Dinno Baskoro , Jurnalis-Sabtu, 01 Oktober 2016 |15:25 WIB

Camilan Spesial Akhir Pekan: Klepon Pelangi

Klepon Pelangi (Foto: Instagram/idadidit)

PEKAN ini ada acara kumpul keluarga? Yuk, sajikan camilan unik dan tak biasa, seperti klepon pelangi.

Tak hanya manis legit, warnanya yang ceria pasti bisa membuat kumpul keluarga jadi lebih seru. Dikutip resepnya dari netizen @idadidit yang diunggah akun Instagram @berbagiresep, berikut cara membuat klepon pelangi, Sabtu (1/10/2016).

Bahan-bahan

250 gr tepung ketan
50 gr tepung beras
2 sdt air kapur sirih
1/4 sdt garam
200 ml air
Pewarna makanan merah, kuning, hijau, biru dan ungu
100 gr gula merah

1/2 kelapa tua, parut
1/2 sdt garam

Cara membuat

1. Kukus kelapa yang sudah dicampur garam. Sisihkan;
2 Campur jadi satu dalam wadah tepung ketan, tepung beras, garam, air kapur sirih dan air. Setelah menjadi adonan yang dapat dipulung, bagi beberapa bagian dan beri pewarna makanan;

3. Isi dengan gula merah. Masukkan ke dalam air mendidih sampai mengapung. Angkat dan balur dengan kelapa.

Baca Juga:

Catat Tanggalnya! Ikuti Keseruan Nonton Bareng Pemain Sinetron RCTI di Kotamu

(Hessy Trishandiani)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.