Sedangkan brokoli yang memiliki bau yang tidak sedap kadang membuat anak Anda membencinya. Padahal sayuran itu mengandung banyak gizi dan nutrisi yang baik untuk kesehatan anak.
Untuk membantu menghilangkan aromanya, jangan terlalu matang dengan menambahkan brokoli ke dalam air mendidih sampai berubah menjadi berwarna hijau terang, sekira empat sampai lima menit. Tiriskan dan taburi dengan keju Cheddar dan panggang sampai keju meleleh, sekira 10 sampai 15 menit. Anda akan segera membuat makanan favorit keluarga.
Memanggang juga merupakan cara yang bagus untuk meningkatkan asupan brokoli. Campur dengan sedikit minyak zaitun, garam, dan merica dan memanggangnya dalam oven dengan suhu 400 derajat selama 15 menit membuat brokoli jadi camilan yang sehat untuk anak Anda.
Sementara untuk bayam, Anda bisa menambahkannya sebagai topping pada pizza, menggunakan setengah bayam dan setengah romaine dalam salad Anda. Ini akan membuat anak-anak tidak akan berpikir dua kali untuk melahapnya.
(Renny Sundayani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.