Catat, Ini 4 Alat Masak Berpotensi Bahayakan Kesehatan
SEBELUM membeli peralatan masak. Ada baiknya untuk melihat label sampai batas aman penggunaan.
Kenali alat masak berikut karena jika tidak diperlakukan dengan benar, maka dapat membahayakan kesehatan. Simak ulasan berikut ini seperti dikutip Thedailymeal, Jumat (26/8/2016).
Talenan plastik
Talenan plastik telah menuai perdebatan panjang. Mana yang lebih aman apakah talenan plastik yang mengandung bahan kimia atau talenan kayu yang menyimpan banyak bakteri dan kuman?
Seperti diketahui talenan berbahan plastik mudah dibersihkan, namun lebih rentan tergores pisau dan dapat menimbun bakteri layaknya talenan kayu.
Untuk mengatasi hal tersebut, talenan plastik harus rajin dibersihkan dengan cairan klorin dan air. Kemudian jika terlalu banyak goresan lebih baik beli yang baru.
Plastik mengandung BPA
BPA (Bisphenol A) adalah zat kimia industri yang digunakan dalam pembuatan plastik dan juga sebagai bahan dasar pembuatan botol air minum plastik dan berbahaya. Agar lebih aman, cari produk plastik dengan label BPA-free.
Stainless steel yang banyak goresan
Dalam kondisi mulus, stainless steel terbilang alat masak paling aman. Namun ketika tidak dirawat dengan benar dan banyak ditemukan goresan, stainless steel khawatir kandungan zat besi, keomium dan nikel dapat mencemari makanan Anda.
Meski logam ini tidak berbahaya ketika masuk ke dalam tubuh dalam jumlah kecil. Namun jika dibiarkan, tentu dapat mengganggu kesehatan.
Wajan antilengket
Wajan antilengket sebagian besar terdiri dari PTFE polimer sintentik. Lapisan ini dapat melepas gas berbahaya jika terpapar panas terlalu tinggi. Mengonsumsi kandungan ini terlalu banyak dapat menggangu sistem imun. Karena itu lebih baik gunakan wajan antilengket tidak lebih dari lima menit.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
