FOTO: Pepes Ikan Tuna Lezat, Kreasi Bekal ke Kantor

Dinno Baskoro , Jurnalis-Rabu, 24 Agustus 2016 |19:05 WIB

FOTO: Pepes Ikan Tuna Lezat, Kreasi Bekal ke Kantor

Pepes tuna untuk bekal ke kantor (Foto: Instagram)

Cara membuat

1. Potong ikan tuna. Lumuri air jeruk nipis dan garam. Biarkan meresap;

2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai wangi. Masukkan ikan. Aduk rata;

3. Masak ikan sampai matang. Matikan api. Masukkan daun kemangi, daun bawang, sereh, dan tomat, aduk sampai rata;

4. Letakkan ikan di atas daun pisang. Beri bumbu. Semat dengan lidi;

5. Panggang di atas api kecil sekira 1 jam sampai wangi dan bumbu mengering. Siap dihidangkan.

Yuk @berbagiresep masakan lezat PEPES TUNA Oleh @christinamurni Yeay udah. Ready aja lunch nya😆.... tp sejam lagi baru maksi.. selonjoran kaki dulu ah sama micha😘😘 Pas banget di pasar ada ikan tuna... kalo di kupang tunanya besar2 dan belinya udah fillet. Suka kalo beli fillet, bersihinnya mudah😂 makanya juga mudah.. suami suka protes kalo makan masih ada durinya... PEPES TUNA Bahan : 250 gr ikan tuna 1 buah jeruk nipis garam secukupnya 1 batang sereh, cincang halus daun kemangi daun bawang tomat, potong-potong 5 sdm minyak goreng Daun pisang untuk membungkus Bumbu halus : 5 buah cabe merah 10 butir bawang merah 4 siung bawang putih 5 butir kemiri, sangrai 1 ruas jari kunyit, bakar 1 ruas jari jahe - garam secukupnya - gula secukupnya Cara membuat : Potong ikan tuna. Lumuri air jeruk nipis dan garam. Biarkan meresap. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai wangi. Masukkan ikan. Aduk rata. Masak ikan sampai matang. Matikan api. Masukkan daun kemangi, daun bawang, sereh, dan tomat. Aduk rata. Letakkan ikan di atas daun pisang. Beri bumbu. Semat dengan lidi. Panggang di atas api kecil sekitar 1 jam sampai wangi dan bumbu mengering. Siap dihidangkan #Reseppepes #berbagiresep_pepes #berbagiresep_ikan

A photo posted by berbagi resep (@berbagiresep) on Aug 22, 2016 at 9:00pm PDT

(Santi Andriani)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.