FOTO: Ceker Sedap Bumbu Seblak, Yuk Bikin di Rumah

Dinno Baskoro , Jurnalis-Senin, 08 Agustus 2016 |05:10 WIB

FOTO: Ceker Sedap Bumbu Seblak, <i>Yuk Bikin</i> di Rumah

Ceker bumbu seblak (Foto: Instagram)

1. Goreng ceker yang telah direbus sampai agak kering, angkat dan masukan ceker ke dalam air es sampai terendam;

2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ceker, aduk-aduk sampai rata dan masak sampai airnya surut;

3. Taburi irisan bawang daun, angkat dan sajikan.

Yuk @berbagiresep masakan lezat Seblak Ceker Oleh @dimarihomemade Dibandung ada makanan namanya seblak,yang saya tahu ada seblak kerupuk,mie,makaroni,ceker. Ada ceker dikulkas sisa bikin kaldu buat mpasi twin dicoba bikin seblak ceker tapi cekernya setelah direbus sampai mateng saya goreng dulu sampai rada gosong,angkat, lalu rendam di air es sekitar sejam,gak ada patokan sebenernya mau di rendam air es berapa lama [kalo cekernya direndam air es tekstur cekernya kaya ceker di dimsum pada mekar/mengembang kulit cekernya] Bahan: 1/4 kg ceker,bersihkan,evus hingga empuk,tiriskan 1 batang bawang daun,iris tipis Minyak secukupnya untuk menggoreng ceker yang telah direbus Air es secukupnya Bumbu: 1 siung bawang putih 1 ruas kencur 3 buah cabe rawit [ mau lebih pedas tinggal tambah cabe rawitnya 1/2 sdt garam 1/2sdt gula pasir Merica secukupnya Minyak untuk menumis Cara: 1.goreng ceker yang telah direbus sampai rada gosong,angkat,masukan ceker ke dalam air es sampai terendam 2.haluskan bumbu,bawang putih,kencur,garam,gula,cabe rawit, lalu tumis sampai harum,masukkan ceker,aduk-aduk sampai rata , masak sampai airnya surut 3.taburkan irisan bawang daun,angkat Nb: cekernya empuuk banget sampai tulang-tulangnya bisa dimakan gak kaya seblak pada umumnya yang cekernya cuma direbus aja #Resepseblak #seblakceker #berbagiresep_seblak #berbagiresep_ceker

Foto kiriman berbagi resep (@berbagiresep) pada Agu 7, 2016 pada 3:05 PDT

(Santi Andriani)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.