Begini Cara Benar Menyiapkan Batang Serai untuk Bumbu
SERAI termasuk bumbu dapur yang tak pernah absen pada setiap sajian Nusantara. Menambahkan serai sama dengan memberi tambahan aroma sedap pada masakan atau minuman.
Ketika menyiapkan serai sebagai bumbu tambahan, tak ada salahnya untuk simak tips berikut, seperti disarikan dari video singkat yang diunggah akun Instagram @themeatmensg agar aroma sedap pada serai bisa keluar maksimal.
Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah potong bagian pangkal batang serai. Lalu, kupas satu helai kulit terluar batang.
Kemudian potong bagian daun hijaunya. Sisakan hanya batang serai dan pukul batang serai dengan sisi datar pisau dari pangkal ke ujung batang sampai memar.
Batang serai siap dipadukan ke berbagai makanan atau minuman guna menambah aroma sedap. Selamat mencoba!
(Tuty Ocktaviany)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
