Untuk kebutuhan konsumsi lidah buaya yang beraroma tidak terlalu menyengat dianggap lebih ramah di lidah ketimbang yang beraroma pekat, biasanya yang beraroma pekat itu yang ditanam di halaman rumah. “Yang enak itu yang aromanya tidak menyengat soalnya kalau kita makan lidah buaya yang aromanya menyengat, mungkin beranggapan lidah buaya itu beracun padahal tidak,” tambahnya.
Rasa tidak terlalu pahit
Masih untuk kebutuhan makanan, rasa Lidah Buaya pada dasarnya memang pahit namun berbeda beda tingkatan. “Semua (lidah buaya) rasanya memang pahit tapi ada yang masih bisa diterima lidah ada yang sangat pahit jadi tidak enak bila dimakan”, tutur Ade.
(Amril Amarullah (Okezone))