Makan Malam dengan Ayam Panggang Sambal Hijau, Maknyuss!
1. Cuci hingga bersih potongan ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan hingga 10 menit, cuci bersih kembali dan tiriskan;
2. Panggang potongan ayam di atas bara api. Setelah matang, memarkan, sisihkan;
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga keluar aroma harum bersama serai yang dimemarkan, dan daun pandan hingga keluar aroma harum. Masukan potongan ayam panggang, kecap manis, aduk-aduk hingga rata sehingga tercampur rata, masak hingga bumbu meresap;
4. Setelah matang masukan air jeruk limau, aduk lagi hingga tercampur rata, angkat;
5. Sajikan Ayam Panggang Sambal Hijau selagi hangat dengan nasi putih.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
