DAUN seledri umumnya digunakan sebagai campuran saat mengolah menu sayuran, sup atau tumisan. Selain dapat diolah sebagai tambahan dalam masakan, seledri juga bisa dimanfaatkan sebagai campuran dalam jus.
Banyak orang sangsi atau ragu mengonsumsi seledri karena rasa dan aromanya yang sangat menyengat. Dilansir dari WikiHow, jus daun seledri bisa disiasati dengan mencampurkan beberapa bahan lain yang bisa mengurangi rasa khas seledri.
Kandungan Vitamin A dan klorofil dalam seledri terbukti sangat berguna bagi tubuh. Jika tidak suka dengan rasa seledri, Anda bisa menambahkan buah apel dan wortel. Buah apel bisa menambahkan rasa manis pada jus Anda meskipun tidak menggunakan tambahan gula.
Anda juga bisa menggunakan campuran berbagai sayuran untuk membuat segelas jus yang lezat namun juga sehat. Cobalah memadukan seledri dengan bayam segar, mentimun, buah apel dan sedikit daun parsley. Anda bisa juga mengganti apel dengan perasan jeruk atau buah pir. Untuk memperoleh rasa pedas segar, Anda bisa menambahkan sedikit potongan jahe segar.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.