SEMUA orang tahu bahwa ramen merupakan salah satu hidangan khas Jepang. Namun sebenarnya, ramen itu berasal dari China. Tidak percaya?
Simak fakta-fakta lain seputar ramen berikut ini, seperti dilansir dari Soshiok, Minggu (17/4/2016).
Dari China
Ramen sebenarnya berasal dari China. Saat itu, ramen dibawa oleh pedagang ke Jepang pada abad 19. Hingga kini, ramen begitu populer sebagai panganan khas negeri Sakura.
Terdiri dari banyak jenis
Tiap daerah di Jepang memiliki ramen dengan ciri khas masing-masing. Misalnya di Sapporo, sangat populer dengan ramen berbasis sup miso. Sedangkan di Tokyo, ramen terkenal dengan kaldu ayam dan mi yang lebih bergelombang.
Kaya dengan rasa umami