Fusion Food 'Nyentrik', Trik Koki Gaet Pecinta Kuliner
SETIAP makanan pasti memiliki ciri khas rasa dan keunggulan masing-masing tapi kadang itu membuat penikmatnya merasa bosan. Oleh karenanya sekarang ini banyak koki restoran yang mengkreasikan makanan dengan memadukan dua makanan dalam satu porsi hidangan.
Dilansir dari AllRecipe, Senin (11/4/2016) berikut beberapa paduan makanan fusion yang mungkin tak pernah terbayangkan oleh Anda.
Falafel cobb salad
Seporsi salad klasik yang banyak disuguhkan di Amerika adalah makanan yang terdiri dari sayuran segar, irisan dada ayam, telur rebus, alpukat, keju, tomat dan daging. Sementara ada seorang juru masak yang memadukan salad dengan falafel. Paduan yang cocok untuk cita rasa Amerika-Mediterania. Salad disajikan dengan keju feta, mentimun serta dressing berupa saus krim falafel sebagai pengganti vinagrette dressing.
Meksiko Ravioli
