Resep Segar Es Apel Fantastis
SIANG-SIANG enaknya minum es. Bikin es yang tak biasa yuk. Dikutip dari buku 22 Resep Es & Minuman Segar Terpopuler yang disusun oleh Tim Dapur DeMedia, berikut resep es apel fantastis yang bisa jadi referensi pilihan minuman dingin, Rabu (27/1/2016).
Bahan-bahan
500 gr apel malang
1 sdt garam
100 ml air (untuk merendam apel)
1 liter air
250 gr gula pasir
5 cm kayu manis
2 sdm selai stroberi
5 sdm selai kacang
Es batu secukupnya
Es krim vanilla secukupnya
Cara membuat
1. Kupas apel, lalu potong bentuk dadu. Rendam apel dalam larutan air garam, sisihkan;
2. Didihkan air, gula pasir dan kayu manis. Angkat lalu saring. Didihkan kembali air gulanya;
3. Tiriskan apel, lalu masukkan ke dalam rebusan air gula. Kecilkan api. Masak sebentar kemudian angkat dan dinginkan;
4. Blender air gula, apel rebus, selai stroberi, selai kacang dan es batu sampai kental. tuang ke dalam gelas saji, kemudian beri beberapa sendok es krim vanilla.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
