Resep Minuman Segar Sago Melon Mint
TIAP keluarga pasti memiliki makanan dan minuman andalan yang sering dinikmati bersama. Seperti halnya minuman segar sago melon mint yang juga menjadi minuman wajib keluarga Axhiang, Top Five MasterChef Indonesia (MCI) Season 4.
Minuman segar ini cocok juga jadi inspirasi ketika hendak menyuguhkan dalam sebuah acara di keluarga Anda. Yuk, simak resep dan cara membuatnya seperti dikatakan Axhiang berikut ini, Rabu (18/11/2015).
Bahan-bahan
100 gr sago mutiara
1 buah melon manis
Sirup vanila secukupnya
Krim kocok
Daun mint secukupnya
Es batu secukupnya
Cara membuat
1. Rendam sago mutiara selama 30 detik dalam air biasa. Kemudian rebus hingga matang, angkat dan sisihkan, lalu rendam dengan air dingin;
2. Belah melon jadi dua, separuh bagian diambil dan bentuk menjadi bulat-bulat dengan sendok buah untuk dijadikan topping;
3. Separuh bagian lagi, potong dan blender bersama dengan sirup vanila, sedikit daun mint dan es batu;
4. Isi wadah gelas dengan melon bulat-bulat dan sago mutiara. Lalu isi dengan jus melon, hiasi menggunakan krim kocok dan daun mint di atasnya. Sajikan selagi dingin.
(Santi Andriani)
