Jelajahi Lezatnya Aneka Kari di Thailand
"Thailand punya beragam kari. Mereka masing-masing berbeda dan punya ciri khas," jelas Chef Gerald Prinz, Executive Chef Hotel Gran Melia Jakarta ketika ditemui Okezone.
Jenis kari thailand ini terbagi sesuai wilayahnya. Yakni kari asal Thailand Selatan, Thailan Tengah dan Thailand Utara. Semua varian ini memiliki bahan isian yang berbeda mulai dari daging sapi, ayam, kepiting, udang dan lain sebagainya.
Berbeda dengan kari khas India atau Timur Tengah, kari thailand memiliki cita rasa yang lebih ringan. Meski menggunakan bumbu yang kuat tetapi rasa kari ini tidak membuat enek dan nikmat disantap bersama nasi putih hangat.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
