TIDAK hanya suku Betawi dan Jawa yang punya olahan semur, Ternate juga punya hidangan semur yang nikmat untuk disantap.
Dikutip dari buku 1010 Resep Asli Masakan Indonesia, yang disusun oleh Tim Tujuh Sembilan Tujuh, berikut resep lengkap semur ternate yang bisa menjadi sajian makan pagi atau siang Anda, Selasa (8/9/2015).
Bahan-bahan
500 gr daging sapi