SETIAP daerah di Indonesa memiliki cita rasa yang khas. Seperti halnya ayam bakar padang yang cukup populer di Ibu Kota. Daripada membeli di luar, tak ada salahnya membuat ayam bakar khas Padang sendiri di rumah.
Simak resep ayam bakar padang berikut ini seperti dilansir dari buku 525 Kumpulan Resep Mak Nyusss!, karya Ny. Prudianti Tedjokusuma, Rabu (12/8/2015).
Bahan-bahan
1 ekor ayam, belah jangan sampai putus
1 sdt air jeruk nipis
1 sdt garam
2 cm kayu manis
2 buah cengkih