Lima Makanan Superaneh di Indonesia
Sate Kere
Jangan merasa tersinggung dengan nama dari hidangan khas Solo yang satu ini ya. Hidangan yang satu ini dinamakan demikian karena bahan utama yang biasanya dapat kamu temukan pada hidangan sate di pinggir jalan, yaitu daging, tidak terdapat pada sate. Namun, kenapa dinamakan sate kalau tidak ada dagingnya ayam atau kambingnya? Iya, sate yang satu ini berbeda karena selain daging ayam atau kambing, yang ditusukkan pada tusuk sate adalah tempe gembus yaitu tempe yang terbuat dari rebusan ampas tahu dan jeroan sapi seperti paru dan usus.
Fakta juga membuktikan bahwa sate kere dulu sering sekali dikonsumsi oleh orang-orang yang tidak mampu membeli daging. Kini, sate kere justru dinikmati oleh berbagai kalangan ekonomi dan sangat mudah ditemukan di berbagai warung makan di Solo.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
