Trik Matikan Api yang Menyala pada Minyak
SAAT hendak menggoreng, harus dipastikan minyak sudah dalam keadaan panas, namun jika terlalu panas juga kurang baik. Karena jika terlalu panas, minyak akan kaget dan bisa menyebabkan api menyala di atas minyak. Jika hal ini terjadi, Anda jangan panik karena ada trik khusus untuk mematikannya.
Dilansir dari WikiHow, Kamis (2/7/2015) api yang menyala pada minyak bisa diatasi dengan soda kue. Jika api menyembul keluar di atas minyak, itu menandakan, minyak berada pada suhu yang terlalu panas dan kaget ketika bahan makanan mentah dimasukkan. Terlebih jika bahan makanan mentang itu mengandung air.
Hal pertama yang harus dilakukan yakni, menjaga jarak antara diri Anda dengan kompor. Kemudian, usahakan agar tetap dalam kondisi yang tenang. Selanjutnya, segeralah tutup wajan Anda, bisa menggunakan tutup panci dengan ukuran agak besar, setelah itu taburkan soda kue di sekitar area yang terbakar.
Api yang menyala memang tidaklah besar dan tidak ekstrem seperti jika melakukan teknik flambé atau atraksi memasak menggunakan api. Tetapi untuk berjaga-jaga, sebaiknya tetap sediakan alat keselamatan standar di dapur. Pemadam api adalah salah satu alat yang sangat berguna ketika terjadi kecelakaan yang tidak diinginkan di dapur rumah Anda.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
