Gunakan Tudung Saji untuk Hindarkan Makanan dari Bahaya
FUNGSI tudung saji sangat penting untuk melindungi makanan dari berbagai bahaya seperti kontaminan. Tudung saji melindungi makanan dari gangguan serangga yang berlalu lalang di sekitar makanan.
Chef Vindex Tengker mengatakan, penggunaan tudung saji untuk menutupi makanan merupakan salah satu langkah keamanan pangan. Serangga yang berkeliaran di sekitar makanan tentu saja akan menjadi kontaminan yang dapat mengotori makanan. Terlebih jika serangga yang menghinggapi makanan adalah serangga yang membawa penyakit seperti lalat.
“Kalau di rumah pakai tudung saji untuk menutupi makanan, itu harusnya wajib agar tidak ada serangga atau kotoran yang menghinggapi makanan,” ujar Chef Vindex kepada Okezone saat ditemui di kawasan Senayan beberapa hari lalu.
Chef Vindex mengatakan jika tidak menggunakan tudung saji, makanan harus tetap disimpan dalam tempat tertutup, contohnya lemari makan.
“Lemari makan adalah tempat yang aman juga untuk menyimpan makanan agar tidak dihinggapi binatang seperti lalat atau semut,” tutup Chef Vindex.
(Yogi Cerdito)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
