Mengenal Chilli Pari Usaha Kuliner Anak Presiden Jokowi
Dengan bermodalkan pinjaman dari bank, Gibran memulai petualangannya di bidang kuliner dengan mendirikan usaha katering bernama Chilli Pari Catering Solo. Jatuh bangun dalam membangun bisnis kuliner yang sudah berdiri sejak 2010 ini pun pernah dirasakan. Pasalnya, bisnis kuliner di Solo persaingan amat ketat dan hingga kini, bisnis kuliner miliknya terus berkembang dan berinovasi.
Chilli dalam bahasa Indonesia adalah lombok, yang artinya lambang semangat dan keberanian. Sedangkan Pari adalah artinya padi, yang berarti lambang kemakmuran dan kesejahteraan. Chilli Pari memberanikan diri untuk keluar dari zona nyaman dari banyaknya pesaing di kota Solo, dengan memilih untuk memberikan sebuah kreasi yang berbeda dengan pedoman traditional taste dan modern touch.
Chilli Pari selalu fokus pada masakan khas Jawa, namun dengan konsep yang berbeda, yaitu dengan cita rasa tradisional dengan tampilan modern touch. Selain itu, Chilli Pari juga menyediakan beragam menu seperti masakan khas Jepang, Italia, Chinese, Western, dan semuanya dijamin halal.
(Chicken cordon bleu Chillipari (Foto:Chilliparicatering)
