RASANYA yang enak, serta harganya yang murah, membuat ikan tongkol disukai banyak orang di Indonesia. Salah satu olahan ikan tongkol yang cukup populer adalah ikan tongkol sambal balado. Agar lebih terjaga kualitas dan higienisnya, baiknya buat sendiri saja di rumah.
Berikut resep dan cara membuat ikan tongkol sambal balado. Resep ini disarikan dari buku Aneka Resep Super Istimewa, karya Ny. Jingga GM.
Baha-bahan
500 kg ikan tongkol