Resep Ayam Rebus Pedas
MESKI sibuk sebagai penyanyi, Siti Liza masih menyempatkan diri memasak di rumah. Salah satu masakan favoritnya yaitu ayam rebus pedas.
Penyanyi kelahiran Padang, Sumatera Barat, 26 tahun silam ini mengaku suka sekali makanan pedas. Termasuk ketika membuat ayam rebus, Siti menggunakan banyak cabai rawit dan masih menambah dengan sambal ketika menyantapnya.
Resep ayam rebus pedas ala Siti Liza ini terbilang praktis karena tidak menggunakan banyak bumbu dan pengolahannya pun sederhana.
"Ini sebenarnya resep dari mamaku, kebetulan aku kan lagi program menjaga berat badan. Nah aku butuh makanan yang tidak terlalu banyak bumbu, makanya bumbunya sangat sedikit dan tidak pakai santan," kata Siti kepada Okezone di Gedung HighEnd, Jakarta Pusat, Rabu (4/2/2015).
Pemilihan ayam pun disesuaikan, yaitu ayam kampung, dengan alasan lebih sehat dan rasanya lebih gurih. Sementara agar tetap ada rasa dan mengakomidir kesukaannya akan rasa pedas, Siti yang disebut-sebut mirip dengan penyanyi asal Malaysia Siti Nurhaliza ini, menggunakan cabai lebih banyak.
